Et taşıma plastik kasa (veya et kasası), özellikle kasaplar, mezbahalar, kurban kesim yerleri, et işleme tesisleri ve gıda lojistiğinde et, tavuk, balık gibi hayvansal ürünlerin hijyenik ve güvenli taşınması için kullanılan dayanıklı plastik kasalardır.

Özellikleri

• Malzeme: Genellikle HDPE veya YYPE (yüksek yoğunluklu polietilen) birinci kalite plastik. Gıda temasına uygun, UV katkılı, uzun ömürlü ve kırılmaya dayanıklı.
• Hijyen: Kolay yıkanabilir, pürüzsüz yüzeyli, bakteriye karşı dirençli. Delikli modeller hava sirkülasyonu sağlar (et suyunun akması ve soğutma için), deliksiz/kapalı modeller ise toz ve dış etkenlere karşı korur.
• Dayanıklılık: İstiflenebilir (stackable) yapı, yüksek taşıma kapasitesi (genelde 20-25 kg).
• Temizlik: Bulaşık makinesinde yıkanabilir, tekrar tekrar kullanılabilir.

Popüler Modeller ve Ölçüler

En yaygın ölçü 40x60 cm (E1/E2 standartlarına yakın) ailesidir:

• 40x60x20 cm Delikli Et Kasası → Ağırlık ~1450 gr, taşıma kapasitesi ~20 kg. Havalandırmalı, et suyu akışı için ideal.
• 40x60x20 cm Kapalı (Deliksiz) Et Kasası → Ağırlık ~1600 gr, taşıma kapasitesi ~25 kg. Daha korunaklı.
• 40x60x24 cm varyasyonları (yanları delikli veya tabanı kapalı).
• Diğer boyutlar: 35x41x19 cm gibi daha küçük modeller veya tekerlekli büyük kasalar (kurban eti dağıtımı için).