Delikli ekmek kasa (plastik konik veya düz ekmek kasası), fırınlar, unlu mamul üretimi ve dağıtımında en çok kullanılan taşıma ve depolama ürünüdür.

Temel Özellikleri:

• Tipi: Genellikle altı kapalı, yanları delikli (hava sirkülasyonu için). Delikli yapı, ekmeğin küflenmesini önler, tazeliğini korur ve hijyen sağlar.
• Malzeme: Yüksek dayanımlı polipropilen (PP) veya polietilen (PE) plastik. Gıda uyumlu, yıkanabilir, uzun ömürlü.
• Avantajları:
  • Boşken iç içe geçer (konik modellerde yer tasarrufu çok iyi).
  • Dolu halde üst üste istiflenir.
  • Hafif, darbeye dayanıklı, kolay temizlenir.
  • Soğuk hava deposu, nakliye ve tezgah kullanımı için idealdir.

Popüler Ölçüler (Dış Ölçü)

• 40x60x40 cm (en yaygın ekmek kasa) — Ağırlık ≈ 2.4-2.7 kg
• 42.5x65.5x39 cm (konik / GK-910 tipi)
• 40x60x34 cm veya 40x60x20 cm (daha alçak modeller)
• Diğer: 40x60x30 cm, 40x60x35 cm vb.

İç ölçüler genellikle 3-5 cm daha küçüktür.